Carta Vini al Calice

Vini al Calice Bianchi

Vini al Calice Rosati Fermi e Frizzanti

Vini al Calice Rossi

Vini al Calice Bollicine

Carta vini in bottiglia

Bollicine italiane - Liguria

Bollicine italiane - Piemonte

Bollicine italiane - Lombardia

Bollicine italiane - Trentino

Bollicine italiane - Veneto

Bollicine italiane - Sicilia

Champagne - Francia

Bollicine - Esteri

Vini Bianchi - Liguria

Vini Bianchi - Valle D'Aosta

Vini Bianchi - Piemonte

Vini Bianchi - Trentino-Alto Adige

Vini Bianchi - Veneto

Vini Bianchi - Friuli Venezia Giulia

  • Sauvignon Blanc 25

    Cantina: Attems
    Provenienza: Friuli Venezia Giulia
    Uvaggio: Sauvignon Blanc
    Affinamento: acciaio
    Annata : 2025

  • Ribolla Gialla Attems 25

    Cantina: Attems
    Provenienza: Friuli Venezia Giulia
    Uvaggio: Ribolla Gialla
    Affinamento: acciaio
    Annata : 2024

Vini Bianchi - Emilia-Romagna

Vini Bianchi - Umbria

Vini Bianchi - Marche

Vini Bianchi - Abruzzo

Vini Bianchi - Campania

Vini Bianchi - Sicilia

Vini bianchi - Francia

Vini Bianchi - Esteri

Vini Macerati e Rifermentati

Vini Rosati - Liguria

Vini Rosati - Calabria

Vini Rosati - Francia

Vini Rossi - Francia

Vini Rossi - Liguria

Vini Rossi - Piemonte

Vini Rossi - Trentino-Alto Adige

Vini Rossi - Toscana

Vini Rossi - Sicilia

Vini Dolci e Passiti

Vini Dealcolati

Drink classici

da 8 a 10 €

In lista non troverete più tutti i Drink Classici che comunque saremo lieti di prepararvi!

Twist In
LIGURIAN STYLE

Per la Drink List di quest’anno abbiamo deciso di creare delle rivisitazioni di Grandi Classici e New Era cocktail utilizzando i sapori della nostra Liguria

Mocktails - Analcolici

Drink del ricettario IBA e non, rivisitati in chiave analcolica

Birre tradizionali

Birre speciali

Aperitivi classici

  • Crodino 5
  • Crodino con vino o liquore 6
  • Corochinato “l’asinello” 5
  • Sanbitter 5
  • Campari soda 5
  • Campari soda con vino o liquore 7
  • Martini bianco 5
  • Martini dry 5
  • Pastis 5
  • Perroquet (pastis e menta) 5
  • Succo di pomodoro condito 6

Espolòn

Wild Turkey

Campari

  • Campari liscio 5
  • Campari Spritz 8
  • Campari Negroni 8
  • Campari Americano 8
  • Campari con vino o liquore 7

Aperol

Spritzeria

La nostra selezione

Gintonicheria

London Dry

Dry & Classic

Botanici

Mediterranei

Giapponesi

Old Tom

Fruttati

Artigianali

"Speciali"

Vermouth e Bitter

  • Bitter Campari 5
  • Bianco sarti 5
  • Bitter truth 7
  • Carpano classico 5
  • Carpano Antica Formula 6
  • Corochinato Asinello vermouth bianco di Genova 5
  • Berto Bitter 6
  • Garazzino Vermouth 6
  • Belsazar Vermouth 6
  • Noilly Prat Vermouth Dry 6
  • Punt e mes Vermouth 5
  • Select 1920 bitter 5
  • Vermouth 9 Dante Paradiso 6
  • Lillet Blanch 6

Agave - Hecho en Mexico

  • Cimarron Blanco 9

    Tipologia: Tequila blanco
    Pianta: 100% agave

  • Tres Sombreros 8

    Tipologia: Tequila blanco
    Pianta: 100% agave

  • Nodo tequila reposado 7

    Tipologia: Tequila Reposado in American Oak Cask from bourbon
    Pianta: 100% agave azul

  • Contraluz Cristalino 11

    Tipologia: Mezcal Artesanal
    100% agave
    regione: Tlacolula, Oaxaca

  • The Lost Explorer 8 YO 12

    Tipologia: Mezcal Artesanal
    100% Espadin
    regione: San Pablo Huixtepec, Oaxaca

  • The Lost Explorer 10 YO 16

    Tipologia: Mezcal Artesanal
    100% Maguey Tobalà
    regione: San Pablo Huixtepec, Oaxaca

  • The Lost Explorer 12 YO 20

    Tipologia: Mezcal Artesanal
    100% Maguey Salmiana
    regione: San Pablo Huixtepec, Oaxaca

  • La Venenosa Tabernas 11

    Tipologia: Aguardiente de Agave
    100% Chico Aguiar - Maximiliana
    regione: Sierra Occidental, Jalisco

  • La Venenosa Sierra 11

    Tipologia: Raicilla
    100% Maximiliana
    regione: Sierra Occidental, Jalisco

  • La Higuera Verde 10

    Tipologia: Sotol
    100% Dasylirion, Leiophyllum
    regione: Aldama, Chihuahua

  • La Higuera Grigio 10

    Tipologia: Sotol
    100% Dasylirion, Wheeleri
    regione: Aldama, Chihuahua

Rum, Rhum, Ron

Whisky, Whiskey e Scotch

Amari e digestivi

  • Santa maria al monte (Genova) 5
  • Camatti (Genova) 5
  • L' Autunno (Genova) 5
  • San Simone 5
  • Averna 5
  • Ramazzotti 5
  • Amaro del Capo 5
  • Montenegro 5
  • Fernet Branca 5
  • Brancamenta 5
  • Limoncello 5
  • Sambuca 5
  • Baileys 5
  • Amaretto di Saronno 5
  • Braulio 5
  • Mirto 5
  • Lucano 5
  • Jagermeister 5
  • Liquore Liquirizia 5
  • Kahlua 5
  • Grappa Barricata Mazzetti 5
  • Grappa Bianca La Visione di Luigi - Francoli 5
  • Jefferson 6
  • Barbaturico 6
  • Baffotonico 6
  • Basanotto 6

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